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粮油品质分析 by 于徊萍,孙元宾主编, 于徊萍, 孙元宾主编, 于徊萍, 孙元宾 is a book available to read on EtoBox.

What is 粮油品质分析 about?

1 (p1): 绪论 5 (p2): 第一章 粮油标准 5 (p3): 第一节 粮油标准 5 (p4): 一、相关概念 6 (p5): 二、分类 8 (p6): 三、我国粮油标准的发展概况 9 (p7): 第二节 粮油标准化 9 (p8): 一、粮油标准化意义 9 (p9): 二、标准化法律体系 10 (p10): 三、采用国际标准 12 (p11): 第二章 粮油样品与保管 12 (p12): 第一节 样品的意义和分类 12 (p13): 一、样品的意义 12 (p14): 二、分类 13 (p15): 第二节 粮食、油料检验扦样(GB 5491—1985) 13 (p16): 一、扦样工具 15 (p17): 二、单位代表数量 15 (p18): 三、扦样方法 17 (p19): 四、扦样时应注意事项 18 (p20): 第三节 油脂检验扦样(GB/T5524—2008) 18 (p21): 一、扦样方法 21 (p22): 二、扦样工具 24 (p23): 第四节 样品的分样与保管(GB 5491—1985)(GB/T 5524—1985) 24 (p24): 一、粮食和油料的分样 25 (p25): 二、油脂的分样 25 (p26): 三、粉、块状饼粕的分样 25 (p27): 四、样品的保留 27 (p28): 第三章 原粮质量检验 27 (p29): 第一节 粮食、油料纯粮(质)率的检验(GB/T22725—2008) 27 (p30): 一、概述 27 (p31): 二、测定方法 28 (p32): 三、大豆质量检验 30 (p33): 第二节 粮食、油料的杂质、不完善粒的检验(GB/T5494—2008) 33 (p34): 第三节 容重的测定 33 (p35): 一、概述 34 (p36): 二、测定方法 36 (p37): 三、小麦 37 (p38): 四、玉米 39 (p39): 第四节 类型及互混的检验(GB/T5493—2008) 41 (p40): 第五节 小麦硬度的检验(GB/T21304—2007) 42 (p41): 第六节 稻谷出糙率的检验(GB/T5495—2008) 45 (p42): 第七节 整精米率的检验(GB/T21719—2008) 47 (p43): 第八节 带壳油料纯仁率的检验 50 (p44): 第九节 感官检验 50 (p45): 一、感官检验的意义 50 (p46): 二、感官检验的方法 50 (p47): 三、感官检验的要求 51 (p48): 四、色泽、气味的鉴定 53 (p49): 第四章 优质粮食检验 53 (p50): 第一节 优质稻谷检验 53 (p51): 一、概述 54 (p52): 二、检测方法 54 (p53): (一)垩白粒率的检验(GB/T 17891—1999) 54 (p5

Author

于徊萍,孙元宾主编, 于徊萍, 孙元宾主编, 于徊萍, 孙元宾

Publisher

长春:吉林大学出版社

Published

2010

Language

ZH

ISBN

9787560154893