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果蔬贮运病害防治技术 by 王文生等编著, 王文生等编著, 王文生 is a book available to read on EtoBox.

What is 果蔬贮运病害防治技术 about?

1 (p0-1): 目录 1 (p0-2): 第一章 概述 2 (p0-3): 第一节 果蔬贮运病害的定义 2 (p0-4): 第二节 果蔬贮运病害的症状 3 (p0-5): 一、病状类型 6 (p0-6): 二、病征类型 7 (p0-7): 第三节 果蔬贮运病害发生的基本因素 7 (p0-8): 一、病原 8 (p0-9): 二、果蔬本身的抗性 8 (p0-10): 三、环境条件 10 (p0-11): 第二章 果蔬非传染性贮运病害 10 (p0-12): 第一节 果蔬非传染性病害的发病原因 11 (p0-13): 一、采前因素 12 (p0-14): 二、采后因素 17 (p0-15): 第二节 果蔬非传染性病害的症状和防治特点 18 (p0-16): 第三章 果蔬传染性贮运病害 18 (p0-17): 第一节 果蔬传染性贮运病害的病原 18 (p0-18): 一、真菌 23 (p0-19): 二、细菌 25 (p0-20): 第二节 果蔬传染性贮运病害的发生规律 25 (p0-21): 一、果蔬田间病害和贮运病害密不可分 26 (p0-22): 二、果蔬传染性病害病原菌的侵染和发病过程 30 (p0-23): 第三节 减少采前和采期果蔬传染性病害发生的途径 30 (p0-24): 一、降低病原基数,减少田间感染 31 (p0-25): 二、选育和利用无病或抗病种苗和品种,增强植物体的抗性 31 (p0-26): 三、合理施肥、灌水和田间防病 32 (p0-27): 四、适期采收 32 (p0-28): 五、细致作业,减少和避免机械伤口 33 (p0-29): 一、严格贮藏库和包装物消毒 33 (p0-30): 第四节 果蔬采后传染性贮运病害防治要点 34 (p0-31): 二、及时预冷入库,控制成熟衰老 34 (p0-32): 三、把握贮运适宜条件和最佳贮运期限 35 (p0-33): 四、合理使用各种类型的果蔬防腐保鲜剂 42 (p0-34): 第五节 生物防治方法 42 (p0-35): 第六节 果蔬贮运病害防治的发展趋势 42 (p0-36): 一、低温为基础的冷链体系的建立 43 (p0-37): 二、物理方法为主的防腐保鲜措施的应用 48 (p0-38): 第四章 常见果品贮运病害及其防治 48 (p0-39): 第一节 苹果贮运病害 48 (p0-40): 一、苹果青霉病、绿霉病 50 (p0-41): 二、苹果炭疽病 52 (p0-42): 三、苹果褐腐病 53 (p0-43): 四、苹果轮纹病 54 (p0-44): 五、苹果霉心病 55 (p0-45): 六、苹果虎皮病 57 (p0-46): 七、苹果苦痘病 59 (p0-47): 八、苹果水心病 60 (p0-48): 九、苹果低温冷害 61 (p0-49): 十、苹果高二氧化碳伤

Author

王文生等编著, 王文生等编著, 王文生

Publisher

北京:中国农业科学技术出版社

Published

2004

Language

ZH

ISBN

9787801676481