Can I read В.В.Белобородов, Л.И.Гордон. Тепловое оборудование предприятий общественного питания (djvu) on EtoBox?

В.В.Белобородов, Л.И.Гордон. Тепловое оборудование предприятий общественного питания (djvu) by Белобородов В. В., Гордон Л. И. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is В.В.Белобородов, Л.И.Гордон. Тепловое оборудование предприятий общественного питания (djvu) about?

За последние годы значительно увеличился выпуск торгово-технологического оборудования, повысилось его качество, в результате чего возросла техническая оснащенность предприятий торговли и общественного питания. Индустриализация общественного питания потребовала создания новых видов высокопроизводительного оборудования для оснащения фабрик-заготовочных и принципиально новых машин и аппаратов для столовых-доготовочных. Книга будет полезна работникам предприятий общественного питания. Главы 1-3, 5-13 написаны В.В.Белобородовым, главы 4, 14-22 - Л.И.Гордоном

Who reads В.В.Белобородов, Л.И.Гордон. Тепловое оборудование предприятий общественного питания (djvu)?

Author

Белобородов В. В., Гордон Л. И.

Publisher

Экономика

Published

1983

Language

RU

Category

nonfiction

Subjects

Technology, Stem