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如何成为优秀的大脑饲养员:让我们精力更足、记性更好、情绪更佳的健脑饮食全书 by 丽莎·莫斯考尼 (Lisa Mosconi) is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is 如何成为优秀的大脑饲养员:让我们精力更足、记性更好、情绪更佳的健脑饮食全书 about?

大脑,这个令我们体味到酸甜苦辣、酥麻咸鲜的黑匣子,其实也会饿会渴。和身体的其他部位一样,它也期待着大自然的珍馐的呵护,但除此之外,它还有自己独特的需求。我们虽然理智上认可大脑比肌肉和脂肪更重要,却很少考虑为了大脑我们应该吃什么。丽莎·莫斯考尼博士从脑科学、微生物组和营养基因组学等多种深奥的专业领域出发,整合了数百名科学家的研究结果和自己的独家成果,用一种浅显有趣的方式为我们提供了完整的食物计划建议,还带来了各种你一定想知道的知识,比如关于麸质和菌群,科学界又有哪些新的见解?世界各地的饮食模式有何可借鉴之处,她的家乡意大利又有哪些独特的健脑餐?以及如何在周末简单快速地准备好下一周的健脑美食。除了深入浅出的前沿研究成果,本书也提供了能立刻上手的操作指南,包括全面的测试、富含各项营养的食物榜单、每周食谱和详细的菜谱。就让我们从下一餐、下一口食物开始,守护大脑的健康,做个优秀的大脑饲养员吧!

Who reads 如何成为优秀的大脑饲养员:让我们精力更足、记性更好、情绪更佳的健脑饮食全书?

Author

丽莎·莫斯考尼 (Lisa Mosconi)

Publisher

九州出版社

Published

2022

Language

ZH

ISBN

9787522506449

Category

nonfiction