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舌尖上的安全 : 破解食品安全危局 by 董志龙编著, 董志龙编著, 董志龙 is a book available to read on EtoBox.

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3 (p1): 第一章 食品安全震动世界 3 (p1-1): 让世界闻而生畏的疯牛病 6 (p1-2): 阴魂不散、让比利时内阁集体辞职的二噁英 17 (p1-3): 令世界不安的沙门氏菌 23 (p1-4): 中日韩食品安全事件牵动贸易格局 35 (p2): 第二章 食品化学化危机 35 (p2-1): 苏丹红丢掉了红利 43 (p2-2): 祸起萧墙的三聚氰胺 66 (p2-3): 瘦肉精让双汇由站立到爬行 84 (p2-4): 祸及子孙后代的塑化剂 109 (p3): 第三章 转基因遭遇食品安全门 109 (p3-1): 转基因食品之争 121 (p3-2): 828位科学家倡议封杀转基因作物 136 (p3-3): 中国对转基因作物的态度与对策 155 (p4): 第四章 百姓餐桌危机几何 155 (p4-1): 染色馒头让商业利益蒙垢 170 (p4-2): 河南南阳毒韭菜事件拷问农药安全 173 (p4-3): 天价水银刀鱼你敢吃吗 174 (p4-4): 染色紫菜让市民望菜兴叹 175 (p4-5): 揭开毒豆芽的前世今生 181 (p4-6): 毒假血燕横飞,怎一个利字了得 197 (p5): 第五章 粮食安全·生态农业·绿色食品 197 (p5-1): 全球粮食安全透视 206 (p5-2): 应对粮食安全的策略 219 (p5-3): 生态农业——粮食安全的新希望 227 (p5-4): 绿色食品并非奢望 本书以食品安全事件为主线, 分析食品危机产生的根源及其危害.全书共五章, 内容包括: 食品安全震动世界, 食品化学化危机, 转基因遭遇食品安全门, 百姓餐桌危机几何, 粮食安全. 生态农业. 绿色食品等 本书以食品安全事件为主线, 分析食品危机产生的根源及其危害. 全书共五章, 内容包括:食品安全震动世界, 食品化学化危机, 转基因遭遇食品安全门, 百姓餐桌危机几何, 粮食安全·生态农业·绿色食品等

Author

董志龙编著, 董志龙编著, 董志龙

Publisher

北京:中国纺织出版社

Published

2014

Language

ZH

ISBN

9787518008254