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What is 中老年膳食营养 Zhong lao nian shan shi ying yang about?
1 (p0-1): 第一章 总论 2 (p0-2): 第一节 人生易老天难老 3 (p0-3): 第二节 世界老龄问题的研究 5 (p0-4): 第三节 我国老龄化的发展趋势 5 (p0-5): 第四节 各国对老年人的尊爱 7 (p0-6): 第五节 老年人的生理特点 10 (p0-7): 第六节 老年的前奏——中年的变化 13 (p0-8): 第二章 中老年人的膳食营养搭配 13 (p0-9): 第一节 中老年人在仪表和精神上的变化 17 (p0-10): 第二节 各组织器官功能的渐变 27 (p0-11): 第三节 中老年人的膳食与营养 30 (p0-12): 第四节 合理营养,平衡膳食 44 (p0-13): 第五节 人体各种营养素的来源 65 (p0-14): 第三章 疾病与膳食 66 (p0-15): 第一节 老年人常见病的膳食选用 123 (p0-16): 第二节 其他疾病的膳食营养 137 (p0-17): 第四章 中老年人的膳食烹饪 137 (p0-18): 第一节 中老年人对食品的要求 138 (p0-19): 第二节 原料的选择 139 (p0-20): 第三节 科学餐制,合理摄取 141 (p0-21): 第四节 中老年人保健菜谱选 168 (p0-22): 第五节 适合中老年人的天然保健饮料 171 (p0-23): 第五章 中老年人食谱 171 (p0-24): 第一节 每日食谱 175 (p0-25): 第二节 一周食谱 177 (p0-26): 附录 177 (p0-27): 一、古今中外名人长寿之道 196 (p0-28): 二、现代药膳精选
- Author
- 张云兰等主编, Zhang yun lan, 张云兰等主编, 张云兰
- Publisher
- 赤峰:内蒙古科学技术出版社
- Published
- 1994
- Language
- ZH
- ISBN
- 9787538005486
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