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Le Grand Livre des fleurs comestibles : Comment cultiver et cuisiner les fleurs comestibles by Jekka McVicar; Derek St Romaine is a book available to read on EtoBox.

What is Le Grand Livre des fleurs comestibles : Comment cultiver et cuisiner les fleurs comestibles about?

En plus des recettes innovatrices présentées dans ce très beau livre, l'auteure explique comment cultiver ces végétaux, et propose même des plans de jardins de fleurs comestibles. On y trouve également des textes sur le séchage et la cristallisation des fleurs ainsi que sur la préparation de conserves de fleurs (huiles, vinaigres, gelées, sirops, etc.)

Author

Jekka McVicar; Derek St Romaine

Publisher

Guy Saint-Jean, éditeur

Published

1998

Language

FR

ISBN

9782894550427