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Fleurs comestibles - Du Jardin la Table - dition revue et Augmente by Wilson, Mélinda, Girard, Guylaine is a book available to read on EtoBox.

What is Fleurs comestibles - Du Jardin la Table - dition revue et Augmente about?

La nouvelle dition revue et augmente d'un livre richement illustr et facile consulter pour s'initier au monde fascinant des fleurs comestibles. Ce guide pratique prsente 60 espces de fleurs comestibles que l'on peut retrouver au jardin. L'ouvrage s'ouvre d'abord sur une partie introductive qui dresse un historique sur la consommation des fleurs travers les ges et donne des consignes gnrales et des prcautions avant la cueillette. Le corps de l'ouvrage comporte cinquante-cinq fiches sur chacune des fleurs retenues. Chacune des fiches comporte les lments un texte la fois historique, lyrique et descriptif qui prsente la fleur; une fiche technique; des indications sur les utilisations possibles et le schage; deux ou trois recettes; parfois, quand c'est pertinent, s'ajoute une petite rubrique Saviez-vous que... qui, comme son titre l'indique, donne des informations supplmentaires, comme par exemple sur les vertus curatives de la fleur, etc. Aussi, le guide prsente une carte europenne et amricaine des zones climatiques de cultures. Il va sans dire que chaque fiche est illustre d'une ou de plusieurs photographies et de dessins au trait ou d'aquarelles. la suite des fiches, on retr

Author

Wilson, Mélinda, Girard, Guylaine

Publisher

Groupe Fides inc. Éditions Fides

Published

2006

Language

FR

ISBN

9782762127829