Can I read 吃的营养科学观 on EtoBox?

吃的营养科学观 by (美)阿德勒·戴维斯著;王明华,方力译, [Mei] Adeler Daiweisi zhu, Fang Li yi, Adelle Davis, 戴维斯 阿德勒 is a book available to read on EtoBox.

What is 吃的营养科学观 about?

1 (p0-1): 目录 1 (p0-2): 序 1 (p0-3): 1 营养——一个令人迷惑的话题 3 (p0-4): 译序 7 (p0-5): 导言 9 (p0-6): 2 营养丰富的早餐使你全天精力充沛 21 (p0-7): 3 蛋白质——构成细胞的主要成分 29 (p0-8): 4 永葆青春的秘诀 39 (p0-9): 5 不可忽略的脂肪 51 (p0-10): 6 加糖食品泛滥成灾 57 (p0-11): 7 容易缺乏的维生素A 71 (p0-12): 8 食品的精加工使维生素B大量流失 79 (p0-13): 9 缓解压力的维生素B 91 (p0-14): 10 维生素B功效多 103 (p0-15): 11 烟酸可改变忧郁的性格 109 (p0-16): 12 维生素B2的功效 117 (p0-17): 13 增强精力的维生素B2 125 (p0-18): 14 粗糙食物营养味美 135 (p0-19): 15 多种维生素B多吃有益吗 143 (p0-20): 16 降低胆固醇的维生素B 151 (p0-21): 17 最早发现的维生素C 159 (p0-22): 18 维生素C功能多 169 (p0-23): 19 维生素D的功用 181 (p0-24): 20 防止组织老化的维生素E 201 (p0-25): 21 松弛神经的钙 211 (p0-26): 22 镁——天然的镇静剂 221 (p0-27): 23 不可或缺的铁与碘 233 (p0-28): 24 钾、钠、氯需均衡吸收 245 (p0-29): 25 人体所需微量的矿物质 257 (p0-30): 26 健康的细胞仰赖各种营养素维持 265 (p0-31): 27 注重营养的完整性,不要一知半解 283 (p0-32): 28 营养的功效 295 (p0-33): 29 我们的国民健康吗 305 (p0-34): 30 食品工业愚弄大众 313 (p0-35): 31 身体力行改善营养 323 (p0-36): 附录 324 (p0-37): I 重量与容积单位 325 (p0-38): II 每日饮食各种营养素供给量(RDA) 327 (p0-39): III 食物营养成分表 本书讲解了营养与健康, 营养与人的性格及心理以及酗酒, 吸毒, 暴力犯罪等社会问题的关系, 告诉我们怎样吃才能摄取足够的营养, 让我们身心健康, 精力充沛, 生活健康美满以及通过补充营养来预防治疗疾病, 进而解决暴力犯罪, 酗酒, 吸毒等社会问题 台湾大苹果股份有限公司及北京版权代理公司共同代理

Author

(美)阿德勒·戴维斯著;王明华,方力译, [Mei] Adeler Daiweisi zhu, Fang Li yi, Adelle Davis, 戴维斯 阿德勒

Publisher

呼和浩特:内蒙古人民出版社

Published

2000

Language

ZH

ISBN

9787204041091

Subjects

Medical, Medicine