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Los Fogones de la Historia by Roberto Alonso Cuenca is a book available to read on EtoBox.
What is Los Fogones de la Historia about?
Asistiremos, a través de la comida y la cocina, a la evolución del hombre y su cultura. Inútil es decir que sin el alimento la humanidad hubiese perecido y la Historia no existiría. Alimentarse es necesario, pero no suficiente. El alimento nos lleva a la supervivencia, el arte de la cocina al deleite y al refinamiento. La historia de la gastronomía es la historia de la cultura y de la civilización.
- Author
- Roberto Alonso Cuenca
- Published
- 2019
- Language
- ES
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