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魔芋栽培与加工技术 by 张盛林编著, 张盛林编著, 张盛林 is a book available to read on EtoBox.

What is 魔芋栽培与加工技术 about?

1 (p1): 第一章 概论 1 (p2): 第一节 魔芋的价值与应用 3 (p3): 第二节 中国魔芋产业发展的前景 7 (p4): 第三节 日本魔芋产业发展的启示 10 (p5): 第四节 中国魔芋种植业发展的教训 14 (p6): 第五节 魔芋基地建设的组织实施经验 17 (p7): 第二章 魔芋栽培的生物学基础 17 (p8): 第一节 原产地及生态环境分析 18 (p9): 第二节 中国魔芋资源及利用情况 22 (p10): 第三节 魔芋的植物学形态特征 27 (p11): 第四节 魔芋生长对环境条件的要求 30 (p12): 第五节 魔芋的生长周期 44 (p13): 第六节 魔芋的生活周期 49 (p14): 第三章 魔芋选种与育种 49 (p15): 第一节 栽培种与品种 60 (p16): 第二节 魔芋新品种选育 82 (p17): 第三节 大力推进我国魔芋良种选育工作 86 (p18): 第四章 魔芋良种繁育技术与体系建设 86 (p19): 第一节 良种繁育体系建设 92 (p20): 第二节 魔芋良种快繁技术 99 (p21): 第三节 种芋标准与调运要求 101 (p22): 第五章 魔芋病虫害及其防治 101 (p23): 第一节 软腐病 102 (p24): 第二节 白绢病 104 (p25): 第三节 其他病害 112 (p26): 第四节 虫害 120 (p27): 第六章 魔芋栽培技术 120 (p28): 第一节 建立以防病为中心的技术体系 121 (p29): 第二节 栽培制度 122 (p30): 第三节 品种选择 124 (p31): 第四节 选地与整地 129 (p32): 第五节 播种与施肥 131 (p33): 第六节 覆盖与遮荫 133 (p34): 第七节 田间管理 135 (p35): 第八节 收获 135 (p36): 第九节 有机魔芋栽培技术 142 (p37): 第十节 各主产区的发展经验及栽培技术 163 (p38): 第七章 魔芋种芋贮藏原理与技术 163 (p39): 第一节 种芋贮藏期的生理变化 164 (p40): 第二节 种芋贮藏方式及管理技术 167 (p41): 第八章 魔芋的初加工 167 (p42): 第一节 魔芋初加工的回顾 169 (p43): 第二节 鲜芋烘烤脱水的原理 171 (p44): 第三节 魔芋初加工的设备 175 (p45): 第四节 机械化干燥技术 176 (p46): 第五节 传统土法初加工技术 181 (p47): 第六节 魔芋无硫干燥技术 184 (p48): 第九章 魔芋粉加工 184 (p49): 第一节 普通魔芋精粉的干法加工 190 (p50): 第二节 普通魔芋精粉的湿法加工 198 (p51): 第三节 普通魔芋微粉的加工 199 (p52

Author

张盛林编著, 张盛林编著, 张盛林

Publisher

北京:中国农业出版社

Published

2005

Language

ZH

ISBN

9787109099616