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魔芋栽培与加工利用 by 张和义编著 is a book available to read on EtoBox.

What is 魔芋栽培与加工利用 about?

1 (p1): 第一章 概述 1 (p1-1): 一、魔芋起源与传播 2 (p1-2): 二、魔芋的分布 4 (p1-2-1): (一)西北北部高原、平原干旱半干旱寒冷气候不宜种植区 4 (p1-2-2): (二)大秦岭山脉及其东南平原丘陵湿润半湿润气候过渡种植区 5 (p1-2-3): (三)南部高原山地湿润气候最适种植区 6 (p1-2-4): (四)南疆准热带湿润气候特适宜种植区 6 (p1-3): 三、魔芋的主要用途 6 (p1-3-1): (一)魔芋的成分 12 (p1-3-2): (二)魔芋开发利用的价值 15 (p1-3-3): (三)魔芋在食品业上的应用 16 (p1-3-4): (四)魔芋在医药上的应用 18 (p1-3-5): (五)魔芋在工业上的应用 19 (p1-4): 四、魔芋的市场前景 21 (p1-5): 五、魔芋的社会效益及经济效益 22 (p1-6): 六、魔芋研究和开发利用的重点 22 (p1-6-1): (一)魔芋高产优化栽培技术的研究 22 (p1-6-2): (二)魔芋高新技术产品的研究与开发 23 (p1-6-3): (三)魔芋规模开发与产供销市场的建立 23 (p1-6-4): (四)加强魔芋种质资源的开发与利用 23 (p1-6-5): (五)多渠道技术攻关,有效防治病害 24 (p2): 第二章 魔芋栽培的生物学基础 24 (p2-1): 一、植物学特征 24 (p2-1-1): (一)根 25 (p2-1-2): (二)茎 28 (p2-1-3): (三)叶 29 (p2-1-4): (四)花 30 (p2-1-5): (五)果实和种子 30 (p2-2): 二、生长发育过程 32 (p2-2-1): (一)幼苗期 33 (p2-2-2): (二)换头期 34 (p2-2-3): (三)块茎膨大期 34 (p2-2-4): (四)块茎成熟期 34 (p2-2-5): (五)块茎休眠期 36 (p2-2-6): (六)花魔芋球茎休眠与脱落酸、赤霉素含量的关系 37 (p2-3): 三、对环境条件的要求 37 (p2-3-1): (一)温度与魔芋生长 38 (p2-3-2): (二)魔芋的光合性能 39 (p2-3-3): (三)水分生理 40 (p2-3-4): (四)土壤及营养 41 (p2-3-5): (五)植被及其他 43 (p3): 第三章 魔芋资源分布与主栽品种 43 (p3-1): 一、魔芋资源及其分布 45 (p3-2): 二、魔芋主栽品种 45 (p3-2-1): (一)花魔芋 45 (p3-2-2): (二)白魔芋 46 (p3-2-3): (三)疣柄魔芋 46 (p3-2-4): (四)疏毛魔芋 47 (p3-2-5): (五)南蛇棒 47 (p3-2-6): (六)蛇枪头 47 (p3-

Author

张和义编著

Publisher

北京:中国科学技术出版社

Published

2017

Language

ZH

ISBN

9787504674838