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年年有鱼 张明亮 by 张明亮 is a book available to read on EtoBox.

What is 年年有鱼 张明亮 about?

封面 1 扉页 2 版权页 3 前言 4 目录 5 食鱼香·品鱼味 11 鱼的营养价值 11 冰鲜鱼·冷冻鱼 12 养殖鱼·天然鱼 12 活鱼的挑选和保管 12 鱼的烹调小常识 13 鱼类制品大观 14 清鲜淡水鱼 15 海水鱼烹调窍门 16 淡水鱼烹调窍门 17 Part 1 腌拌熏菜酱 18 001 香拌鱼丝 19 002 豆豉鱼冻 20 003 凉拌鱼片 20 004 泡菜鱼片 21 005 腐乳鱼条 21 006 香熏草鱼 22 007 香卤草鱼 22 008 苏式熏鱼 22 009 熏鲤鱼 23 010 五香鱼块 23 011 拌菜生鱼 23 012 生熏带鱼 24 013 味泥鳅 25 014 橄榄菜拌鳝丝 26 015 温拌脆鳝 26 016 凉粉拌鳝丝 27 017 什锦鳝丝 27 018 竹笋鳝鱼 28 019 鳝丝嫩芹 28 020 黄鱼土豆丁 28 021 香鳝背 29 022 五香熏鱼 29 023 生熏大黄鱼 29 024 五香熏马哈鱼 30 025 豉椒甲鱼 31 026 泡菜三文鱼 32 027 五彩鱼皮 32 028 莴笋三文鱼 33 029 银丝三文鱼 33 030 双味鱼肚 34 031 凉拌鱼皮 34 032 香辣腌针鱼 34 033 京葱拌银鱼干 35 034 咸鱼拌毛豆 35 035 熏鲮鱼 35 036 蔬菜鱼肉卷 36 037 汁泥鳅 37 038 汁鳗鱼 38 039 脆梅熏河鳗 38 040 熏烤河鳗 39 041 干香鳗鱼 39 042 烟熏鲳鱼 40 043 熏目鱼 40 044 腌拌明太鱼丝 40 045 麻油拌双花 41 046 椒麻鱿鱼花 41 047 香鱿鱼 41 048 五彩海兔 42 049 汁鱿鱼粒 43 050 三丝鱿鱼 44 051 青笋拌鱿鱼丝 44 052 五味萝卜浸鱿鱼 45 053 五彩拌鲜鱿 45 054 熏白鱼 46 055 鱿鱼丝拌黄瓜 46 056 熏墨斗 46 057 凉拌墨鱼 47 058 青韭鱿鱼丝 47 059 泰式凉拌海鲜 47 060 茶香墨鱼丸 48 061 海鲜沙拉 49 062 蒜蓉墨鱼仔 49 Part 2 软滑熘炒菜 50 063 焦炒鱼片 51 064 鱼米映红椒 52 065 温江炝锅鱼 52 066 糖醋酥鱼片 53 067 鸡枞炒鱼片 53 068 麻婆豆腐鱼 54 069 蜜汁鲤鱼 54 070 雪耳生鱼片 54 071 葱椒鲈鱼片 55 072 吉利鲈鱼 55 073 五彩滑鱼片 55 074 糖醋瓦块鱼 56 075 滑熘鱼片 57 076 鲜菇鲈鱼 58 077 香滑鲈鱼球 58

Author

张明亮

Language

ZH