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实用海鲜菜谱 by 王坤主编, 姚志云主编, 姚志云, 孙培胜主编, 孙培胜, 耿希全主编, 耿希全, 主编姚春青, 姚春青 is a book available to read on EtoBox.

What is 实用海鲜菜谱 about?

1 (p1): 一、蒸制类百花酿鲍鱼 1 (p2): 瑶柱蒸蛋 2 (p3): 豉汁蒸带子 2 (p4): 蒜茸蒸响螺 2 (p5): 豉汁蒸赤贝 3 (p6): 瑶柱扒节瓜 3 (p7): 蒜茸蒸文蛤 3 (p8): 蒜茸蒸鲜鲍鱼 4 (p9): 芙蓉蚬肉 4 (p10): 蒜茸蒸蛏子 4 (p11): 豉汁鲜竹蛏 5 (p12): 香菇瑶柱烩豆腐 5 (p13): 清蒸带鱼 6 (p14): 白扒鱼翅 6 (p15): 八宝黄鱼 7 (p16): 肉酱蒸青蟹 8 (p17): 蟹黄米糕 8 (p18): 油淋旭蟹 9 (p19): 晶莹翡翠 9 (p20): 油焗蟹 10 (p21): 发菜鸳鸯卷 10 (p22): 蒜茸开边虾 10 (p23): 龙虾沙拉 11 (p24): 蟹肉燕窝 11 (p25): 蒸虾饼 12 (p26): 白汁虾卷 12 (p27): 虾仁豆腐 13 (p28): 琵琶虾 13 (p29): 生炊蟹肉 14 (p30): 蟹肉扒鲜菇 14 (p31): 虾仁烧卖 15 (p32): 啤酒蒸蟹 15 (p33): 清蒸龙虾 16 (p34): 荷叶蒸虾 16 (p35): 鸡蛋蒸蟹 16 (p36): 凤吞翅 17 (p37): 文蛤蒸蛋 17 (p38): 白扒鱼翅 18 (p39): 三鲜小包 18 (p40): 白汁鱼唇 19 (p41): 章鱼头蒸肉饼 19 (p42): 百花酿鱼肚 20 (p43): 蛋糕海参 21 (p44): 绣球干贝 21 (p45): 蹄筋鱼翅 22 (p46): 葱蒸干贝 23 (p47): 豆酥鳕鱼 23 (p48): 腌瓜蒸鱼 23 (p49): 清蒸石斑鱼 24 (p50): 破朴子蒸鳕鱼 24 (p51): 五柳虱目鱼 25 (p52): 蒸花身鱼 25 (p53): 清蒸红罗非鱼 25 (p54): 煎蒸带鱼 26 (p55): 苦瓜豆豉蒸鱼 26 (p56): 豆豉鲳鱼 27 (p57): 清蒸小乌贼 27 (p58): 麒麟鲈鱼 28 (p59): 蒜茸蒸响螺 28 (p60): 蒜子珧柱脯 29 (p61): 鸡丝烩珧柱 29 (p62): 豉汁蒸带子 30 (p63): 百花酿鲍鱼 30 (p64): 清蒸大龙虾 31 (p65): 清蒸鱿鱼 32 (p66): 二、煮制类竹笙扒鲍翅 32 (p67): 鸡翼焖鲍鱼 33 (p68): 芙蓉鲍鱼 33 (p69): 蚶子羹 34 (p70): 油泡鲜带子 34 (p71): 豌豆蛤蜊 34 (p72): 蚝油金菇烩生蚝 35 (p73): 蚝油鲜带子 35 (p74): 节瓜蚝豉排骨汤 36 (p75): 鲜蚵面线汤 36 (p76): 马蹄海蜇汤 37 (p77): 芙蓉海底松 37 (p78): 沙虫扒菜胆 38 (p

Author

王坤主编, 姚志云主编, 姚志云, 孙培胜主编, 孙培胜, 耿希全主编, 耿希全, 主编姚春青, 姚春青

Publisher

延吉:延边大学出版社

Published

2003

Language

ZH

ISBN

9787563417704