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蛋白质化学研究技术与进展 by 夏其昌主编; 夏其昌 is a book available to read on EtoBox.

What is 蛋白质化学研究技术与进展 about?

蛋白质化学研究技术与进展 1 目录 10 第一编 总论 -1 第一章 蛋白质的表征 夏其昌 14 一、蛋白质的结构和纯化 14 二、蛋白质的定量(溶液中的蛋白质浓度) 18 三、蛋白质的脱盐(除盐和非共价结合的小分子) 19 四、纯度 20 五、分子量 20 六、等电点 21 七、氨基酸分析 21 八、蛋白质及多肽的末端分析 22 九、光谱 22 十、肽谱 22 第二章 蛋白质的样品准备和专一性裂解 夏其昌 25 一、蛋白质样品的准备 25 二、蛋白质的化学裂解 26 三、常用的蛋白水解酶酶解 29 四、蛋白质中存在着封闭的N端 31 五、蛋白质中的C端残基的测定 32 六、蛋白质中一些特殊肽段的检出 33 第二编 色谱 -1 第三章 氨基酸组成分析 邵晓霞 张丽华 36 一、氨基酸组成分析的目的 36 二、水解方法 37 三、特殊氨基酸的保护和定量 39 四、氨基酸组成原位分析 40 五、衍生方法及原理 40 六、测定氨基酸组成的实验步骤 43 七、结语 45 第四章 蛋白质化学中的层析技术 王克夷 48 一、层析的原理和分类 48 二、层析的基本操作过程和层析的装置 53 三、常用的一些层析基质 58 四、各类层析用于蛋白质分离的实例 64 第五章 高效液相色谱(HPLC) 夏其昌 85 一、柱 85 二、柱的新进展 87 三、泵 89 四、用途 90 五、讨论 90 第六章 蛋白质和多肽的氨基酸序列测定 徐来根 屠红旻 曾嵘 93 一、N端分析原理 93 二、N端蛋白质序列仪 94 三、影响N端Edman反应裂解率的因素 97 四、测序前样品处理 99 五、手工N端测序 101 六、C端序列分析 104 第三编 电泳 -1 第七章 聚丙烯酰胺凝胶电泳和电印迹 屠红旻 112 一、概述 112 二、操作步骤 112 三、几种不同凝胶电泳系统及其应用 115 四、电印迹 121 五、结束语 123 第八章 蛋白质等电聚焦 龚蓁蓁 125 一、原理 125 二、盘状等电聚焦(Disc IEF) 126 三、薄层IEF 129 四、制备等电聚焦 131 五、等电聚焦中注意的几点 134 六、IEF的优点和缺点 135 第九章 双相凝胶电泳 龚蓁蓁 137 一、引言 137 二、试剂、设备和储存液配制 138 三、实验操作 140 四、蛋白质固定和银染方法 144 五、凝胶干板的制作 146 第十章 毛细管电泳 屠红旻 149 一、基本原理 149 二、操作步骤及注意事项 152 三、毛细管电泳分离模式 153 四、结束语 162 第十一章 连续自由流电泳 夏其昌 宋金芳 164 一、原理 164 二、仪器 166 三、工作模式 167 四、CFE在微重力下的优点 167 五、“纯理论”研究 168 六、一些影响因素 168 七、应用 169 八、结语和展望 1

Author

夏其昌主编; 夏其昌

Publisher

北京:科学出版社

Published

1997

Language

ZH

ISBN

9787030058065