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果品贮藏保鲜技术问答 by 于绍夫,宫美英编著, 于绍夫, 宫美英编著, 于绍夫, 宫美英, 于绍夫, 宮美英编著, 于绍夫, 宮美英 is a book available to read on EtoBox.

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1 (p0-1): 一、概述1 (p0-2): 1.为什么要搞好果品贮藏保鲜?1 (p0-3): 目录2 (p0-4): 2.搞好果品贮藏保鲜要抓好哪些关键问题?2 (p0-5): 3.什么是“产地贮藏”?为什么要搞好产地贮藏?3 (p0-6): 4.果实呼吸特性分几种类型?有哪些主要差别?4 (p0-7): 5.什么是有氧呼吸?什么是无氧呼吸?5 (p0-8): 6.贮藏果实怎样进行物质代谢和能量代谢?6 (p0-9): 7.果树品种遗传性与果实耐贮性有些什么关系?7 (p0-10): 8.栽培技术与果实的耐贮性有些什么关系?9 (p0-11): 9.贮藏环境与果实的耐贮性有些什么关系?10 (p0-12): 10.果实贮藏结束时,怎样处理贮藏库?12 (p0-13): 11.什么是地沟贮藏?有何优缺点?12 (p0-14): 二、贮藏方法13 (p0-15): 12.什么是田间畦藏?有何优缺点?13 (p0-16): 13.什么是窖藏?有何优缺点?14 (p0-17): 14.什么是窑洞贮藏?有何优缺点?15 (p0-18): 15.供贮藏果品用的窑洞有哪几种?其性能如何?17 (p0-19): 16.什么是通风贮藏库贮藏?有何优缺点?18 (p0-20): 17.什么是机械冷库贮藏?有何优缺点?19 (p0-21): 18.什么是塑料薄膜小包装贮藏?有何优缺点?20 (p0-22): 19.什么是大帐自然降氧贮藏?有何优缺点?21 (p0-23): 20.什么是大帐充氮快速降氧贮藏?有何优缺点?21 (p0-24): 21.什么是硅橡胶扩散窗气调贮藏?有何优缺点?22 (p0-25): 22.怎样制作硅橡胶扩散窗袋(帐)?24 (p0-26): 23.什么是人工气调贮藏?有何优缺点?26 (p0-27): 24.苹果为什么要强调适期采收?26 (p0-28): 三、苹果贮藏27 (p0-29): 25.怎样确定苹果的采收适期?27 (p0-30): 26.苹果怎样进行分期采收?29 (p0-31): 27.苹果怎样进行预冷?29 (p0-32): 28.苹果怎样进行地沟贮藏?30 (p0-33): 29.地沟贮藏苹果怎样进行“三期管理”?31 (p0-34): 30.怎样应用改良地沟加简易气调贮藏中晚熟品种的苹果?32 (p0-35): 31.苹果怎样进行田间畦藏?34 (p0-36): 32.苹果怎样进行窑洞贮藏?34 (p0-37): 33.苹果怎样进行通风贮藏库贮藏?35 (p0-38): 34.苹果怎样进行人工气调贮藏?37 (p0-39): 35.苹果贮藏期间有哪些真菌病害和生理病害?38 (p0-40): 36.苹果轮纹病是怎样发生的?怎样防治?40 (p0-41): 37.苹果炭疽病是怎样发生的?怎样防治?41 (p0-42): 38.苹

Author

于绍夫,宫美英编著, 于绍夫, 宫美英编著, 于绍夫, 宫美英, 于绍夫, 宮美英编著, 于绍夫, 宮美英

Publisher

济南:山东科学技术出版社

Published

2002

Language

ZH

ISBN

9787533124045