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油脂制取工艺与设备 by 武汉粮食工业学院主编 is a book available to read on EtoBox.

What is 油脂制取工艺与设备 about?

封面 1 书名 3 版权 4 前言 5 目录 6 目 录 9 绪论 9 第一章植物油料 16 第一节我国的植物油料资源 16 第二节油料的化学成分及其主要性质 32 第二章油厂运输机械 41 第一节螺旋输送机 41 第二节埋刮板输送机 48 第三节斗式提升机 56 第三章油料的清理 67 第一节清理的目的、方法和要求 67 第二节清理的设备 71 第四章棉籽的脱绒 103 第一节脱绒的目的和要求 103 第二节脱绒的设备和操作 105 第五章油料的剥壳 129 第一节剥壳的目的和要求 129 第二节棉籽的剥壳 132 第三节花生果的剥壳 150 第四节油茶籽的剥壳 157 第五节葵花籽的剥壳 161 第六章油料的破碎、软化和轧? 168 第一节油料的破碎 168 第二节油料的软化 174 第三节油料的轧? 178 第七章油料的蒸炒 197 第一节蒸炒的不的和要求 197 第二节蒸炒的方法 213 第三节蒸炒的设备和操作 221 第八章压榨法制油 235 第一节概论 235 第二节90型榨油机榨油 240 第三节95型螺旋榨油机榨油 279 第四节200型螺旋榨油机榨油 298 第五节压榨法制油工艺流程 314 第九章浸出法制油 321 第一节概论 321 第二节油料的预处理和预榨 336 第三节油脂浸出 344 第四节湿粕蒸烘 397 第五节混合油过滤和沉降 417 第六节混合油蒸发 422 第七节混合油汽提 433 第八节溶剂冷凝与冷却 443 第九节溶剂的回收 449 第十节浸出油厂安全技术要求 455 第十章水代法制油 466 第一节概论 466 第二节水代法制油的基本原理 467 第三节小磨麻油的制取 470 第十一章油脂精炼 475 第一节概论 475 第二节毛油的沉淀和过滤 478 第三节水化 483 第四节碱炼 495 第五节脱色 522 第六节脱臭 527 第七节几种油脂的精炼 535 附录植物油厂主要技术经济指标 544

Author

武汉粮食工业学院主编

Publisher

北京:中国财政经济出版社

Published

1983

Language

ZH