Can I read Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий: Учебное пособие on EtoBox?

Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий: Учебное пособие by Трубина И.А., Скорбина Е.А. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий: Учебное пособие about?

В учебном пособии содержатся нормативно-технические документы необходимые в производстве и сертификации колбасных изделий. Данное пособие может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 36.03.01 – Ветеринарно-санитарная экспертиза; 19.03.04 – Технология и организация общественного питания.

Who reads Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий: Учебное пособие?

Author

Трубина И.А., Скорбина Е.А.

Publisher

ЭБС Лань

Published

2017

Language

RU

Category

nonfiction

Subjects

Technology, Food Manufacturing, Stem