Can I read Українські страви on EtoBox?

Українські страви by Хименко І.С., Гордін Б.Л., Георгієвський М.І. та ін. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Українські страви about?

К.: Державне видавницьтво техничної літератури, 1960. - 513с. Украинский ответ микояновской "Книге о вкусной и здоровой пище", что видно даже по стилю иллюстраций. Включает обзор истории украинской кухни, сведения о пищевой ценности продуктов, примерные меню по дням, затем отделы по видам блюд - закуски и холодные блюда, первые блюда, вторые блюда, сладости, напитки, далее приводятся сведения по сервировке стола, заготовке и сбережению продуктов. По утверждениям авторов, соединены старинные рецепты с современной кухней в "Київській. Закарпатській, Львівській, Полтавській, Дніпропетровській, Запорізькій та Херсонській областях." Язык украинский. Для любителей кулинарии.

Who reads Українські страви?

Author

Хименко І.С., Гордін Б.Л., Георгієвський М.І. та ін.

Publisher

Державне видавництво технічної літератури

Published

1960

Language

UK

Category

nonfiction

Subjects

Cooking