Can I read Инновационные технологии в производстве говядины on EtoBox?

Инновационные технологии в производстве говядины by Мусаев Ф. А., Морозова Н. И is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Инновационные технологии в производстве говядины about?

Монография. – Рязань: РГАТУ, 2014 – 160 с. – ISBN 978-5-98660-200-4. Монография посвящена исследованиям авторов по проблеме производства говядине при доращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота в зависимости от породного фактора и фактора кормления. На основании собственных многолетних исследований, обобщения результатов исследований отечественных и зарубежных ученых показаны основные технологические приемы производства по сравнительному изучению мясной продуктивности и качества говядины в зависимости от породного фактора. Для ускоренного развития отрасли мясного скотоводства и мясоперерабатывающей промышленности выявлен рациональный прием, позволяющий ускорить получение откормочного молодняка путем скрещивания коров черно-пестрой породы с быками комбинированных и специализированных мясных пород. Проведенные исследования выявили дополнительный резерв по увеличению производства высококачественной говядины за счет рационального использования генетического потенциала скота комбинированных и специализированных мясных пород. Проведено обоснование мясной продуктивности и качества говядины бычков казахской белоголовой породы при использовании в рационах кормления глюкозы крист

Who reads Инновационные технологии в производстве говядины?

Author

Мусаев Ф. А., Морозова Н. И

Publisher

Рязанский гос. агротехнологический ун-т им. П. А. Костычева

Published

2014

Language

RU

ISBN

9785986602004

Category

nonfiction

Subjects

Science, Biology, Stem