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Lao Chengdu Shi Su Hua Lao Chengdu Shisu Hua 老成都食俗画 by 林洪德绘图撰文, Lin Hongde hui tu zhuan wen, 林洪德绘图撰文, 林洪德, Lin, Hongde., Hongde Lin is a book available to read on EtoBox.

What is Lao Chengdu Shi Su Hua Lao Chengdu Shisu Hua 老成都食俗画 about?

2 (p0-1): 目录 2 (p0-2): 一 百姓居家年事 2 (p0-3): 1 点豆花 3 (p0-4): 2 蒸醪糟 4 (p0-5): 3 做毛豆腐(豆腐乳) 5 (p0-6): 4 做豆瓣 7 (p0-7): 5 泡“泡菜” 7 (p0-8): 6 晒盐菜 8 (p0-9): 7 包皮蛋 9 (p0-10): 8 晒萝卜干 10 (p0-11): 9 吃锅巴 11 (p0-12): 10 包粽子 12 (p0-13): 11 推汤圆 13 (p0-14): 12 舂糍粑 14 (p0-15): 13 划蛋 15 (p0-16): 14 满月酒 16 (p0-17): 15 离娘粑 17 (p0-18): 16 祭灶神 18 (p0-19): 17 团圆饭 19 (p0-20): 18 腌腊肉 20 (p0-21): 19 春郊野宴 21 (p0-22): 20 祭祀 22 (p0-23): 二 庙会、集市 22 (p0-24): 1 皇城坝食摊 23 (p0-25): 2 成都青羊宫花会食观 24 (p0-26): 三 茶社、酒店、冷饮茶社 25 (p0-27): 1 三义园茶社 26 (p0-28): 2 红白茶(提壶) 26 (p0-29): 3 老虎灶 28 (p0-30): 4 芙蓉亭书场茶馆 29 (p0-31): 5 评书夜茶铺 30 (p0-32): 6 林园中的坝坝茶园 31 (p0-33): 7 城隍庙内的竹棚茶社 32 (p0-34): 8 冷酒馆 33 (p0-35): 9 刨冰铺 34 (p0-36): 10 冰粉 35 (p0-37): 11 凉虾 36 (p0-38): 12 顾时 37 (p0-39): 四 间食、零食(坐堂与担摊)1 大头菜丝夹锅盔 38 (p0-40): 2 太太凉面 39 (p0-41): 3 白糕 40 (p0-42): 4 谭豆花 41 (p0-43): 5 牛肉焦饼 42 (p0-44): 6 凉粉夹锅盔 43 (p0-45): 7 荞面 44 (p0-46): 8 锅盔铺 45 (p0-47): 9 鸡丝豆花面 46 (p0-48): 10 肥肠粉 47 (p0-49): 11 龙抄手 48 (p0-50): 12 古月胡 49 (p0-51): 13 丘二锅贴 50 (p0-52): 14 师友面 51 (p0-53): 15 韩包子 52 (p0-54): 16 小花园 53 (p0-55): 17 小笼包子 54 (p0-56): 18 赖汤圆 55 (p0-57): 19 和合甜食店 56 (p0-58): 20 铜井巷甜水面 57 (p0-59): 21 牛市口糍粑店 58 (p0-60): 22 郭汤圆 59 (p0-61): 23 钟水饺 60 (p0-62): 24 热

Author

林洪德绘图撰文, Lin Hongde hui tu zhuan wen, 林洪德绘图撰文, 林洪德, Lin, Hongde., Hongde Lin

Publisher

成都:四川科学技术出版社

Published

2004

Language

ZH

ISBN

9787536454187

Subjects

Anthropology, Social_sciences