Can I read Secrets de Tajines on EtoBox?

Secrets de Tajines by Julia Manzat; Jean Francois Campagne is a book available to read on EtoBox.

What is Secrets de Tajines about?

Le tajine, récipient en terre vernissée composé d'un large plat surmonté d'un couvercle conique, permet de cuire à l'étouffée en préservant l'essentiel des arômes. Cette cuisson en vase clos des viandes, des poissons, des légumes ou des fruits mêlés aux aromates, aux épices et au miel, vous offrira un résultat inoubliable. Subtiles combinaisons de parfums orientaux, les tajines osent également le mélange des genres dans des recettes salées et sucrées ou douces et piquantes. Une cuisine toute en

Author

Julia Manzat; Jean Francois Campagne

Publisher

Editions Saep

Published

2004

Language

FR

ISBN

9782737227257

Subjects

Home & Lifestyle, Lifestyle

Updated

2026-03-25