Opening book details…
About this nonfiction
Производство мучных кондитерских изделий by Афанасьев А. is a nonfiction available to read on EtoBox.
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Афанасьев А.
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
More by Афанасьев А.
Browse all works by Афанасьев А.
Similar books
- Производство мучных кондитерских изделий — Афанасьев, А. В.
- Приготовление мучных кондитерских изделий. — Кенгис Р.П. (1951)
- Технология приготовления мучных кондитерских изделий — Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. (2001)
- Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность — Рензяева Тамара Владимировна (2024)
- Технология мучных кондитерских изделий. Лабораторные работы — Сергачева Е.С., Андреев А.Н
- Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Давыденко Н.И., Шевелёва Г.И.