Opening book details…
Can I read Организация обслуживания на предприятиях общественного питания on EtoBox?
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания by Мрыхина Елена Борисовна is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Организация обслуживания на предприятиях общественного питания about?
В учебнике приводится классификация предприятий питания, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к торговым помещениям. В отдельных главах рассматриваются виды оборудования, мебель, посуда, инвентарь, а также подготовка зала и персонала к работе, техника безопасности. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования последнего поколения. Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов.
Who reads Организация обслуживания на предприятиях общественного питания?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Мрыхина Елена Борисовна
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
More by Мрыхина Елена Борисовна
Browse all works by Мрыхина Елена Борисовна
Similar books
- Организация производства на предприятиях общественного питания — Мрыхина Елена Борисовна (2013)
- Слесарное дело. Механическая обработка деталей на станках — Фещенко Владимир Николаевич
- Организация обслуживания на предприятиях общественного питания — Кондратьев К.П.
- Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания — Романова Н.К., Селю Е.С., Решетник О.А. (2016)
- Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания — Бирюкова
- Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания — Зайко Галина Михайловна (2013)