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中医肿瘤食疗学 by 周岱翰,林丽珠著, Daihan Zhou, Lizhu Lin, 林丽珠, 周岱翰, 林丽珠著, 周岱翰, 林丽珠 is a book available to read on EtoBox.

What is 中医肿瘤食疗学 about?

1 (p0-1): 目 录 1 (p0-2): 上篇 癌症营养与中医食疗学概论 3 (p0-3): 第一章食物营养与健康 3 (p0-4): 第一节合理营养是健康的保证 4 (p0-5): 一、饮食物的营养素 9 (p0-6): 二、营养素的吸收 16 (p0-7): 三、营养素的相互作用 19 (p0-8): 四、营养素的均衡摄取 22 (p0-9): 第二节营养治疗学 22 (p0-10): 一、营养状况的评定 30 (p0-11): 二、营养缺乏病 33 (p0-12): 第二章食物营养与癌症的关系 34 (p0-13): 一、热能与癌 35 (p0-14): 二、脂肪与癌 39 (p0-15): 三、蛋白质与癌 43 (p0-16): 四、碳水化合物与癌 45 (p0-17): 五、维生素与癌 51 (p0-18): 六、微量元素与癌 57 (p0-19): 第三章 中医食疗学的渊源与发展 57 (p0-20): 一、中医食疗的历史与发展 61 (p0-21): 二、中医食疗对食物性味的重视 63 (p0-22): 三、中医食疗注重食物配伍的宜忌 65 (p0-23): 四、中医食疗强调饮食禁忌 70 (p0-24): 五、食物的防治疾病作用 73 (p0-25): 第四章 中医肿瘤学概说 74 (p0-26): 一、中医肿瘤学对“病”或“证”的认识 83 (p0-27): 二、中医对肿瘤病因病机的认识 89 (p0-28): 三、恶性肿瘤的辨证方法 93 (p0-29): 四、恶性肿瘤的治疗法则 102 (p0-30): 第五章 中医肿瘤食疗学的特色与运用 104 (p0-31): 一、根据肿瘤治疗法则配膳 106 (p0-32): 二、根据病期与病证辨证配膳 107 (p0-33): 三、“饮食以时”配膳 108 (p0-34): 四、与放、化疗结合增效减毒配膳 112 (p0-35): 五、对“发物”的认识 118 (p0-36): 第六章常见天然抗癌食物 118 (p0-37): 一、海洋生物及水产生物 126 (p0-38): 二、乳蛋类 130 (p0-39): 三、食用真菌 132 (p0-40): 四、新鲜水果与蔬菜类 157 (p0-41): 第七章膳食与食物烹调的防癌知识 157 (p0-42): 一、食物的加工与合理烹调 164 (p0-43): 二、食物添加剂的合理选择和使用 169 (p0-44): 三、防止烹调加热过程中致癌物的产生 175 (p0-45): 下篇 常见癌瘤的中医食物疗法 177 (p0-46): 第一章 消化系统癌瘤 177 (p0-47): 一、食管癌 178 (p0-48): 1.芦根人参柿霜粥 179 (p0-49): 2.鹑蛋牛奶饮 180 (p0-50): 3.参乳五汁膏 181 (p0-51)

Author

周岱翰,林丽珠著, Daihan Zhou, Lizhu Lin, 林丽珠, 周岱翰, 林丽珠著, 周岱翰, 林丽珠

Publisher

贵阳:贵州科技出版社

Published

2003

Language

ZH

ISBN

9787806622414