Opening book details…
Can I read Гигиена питания on EtoBox?
Гигиена питания by Окорокова Ю.И., Еремин Ю.Н. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Гигиена питания about?
2-ое издание, исправленное и дополненное. — М.: Медицина, 1973. — 368 с. Учебник содержит важные сведения о физиологическом значении пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ. Изложены гигиенические требования к хранению и транспортированию пищевых продуктов, пищевые отравления, санитарно-пищевой надзор. В учебнике приведены рекомендации Института питания АМН СССР для контроля за сбалансированным рационом питания населения в организованных коллективах и др.
Who reads Гигиена питания?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Окорокова Ю.И., Еремин Ю.Н.
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Technology, Food Manufacturing, Stem
More by Окорокова Ю.И., Еремин Ю.Н.
Browse all works by Окорокова Ю.И., Еремин Ю.Н.
Similar books
- Гигиена питания — А.И.Горшков, О.В.Липатова (1987)
- Общая гигиена — Елисеев Ю.Ю.
- Физиология питания — Дроздова Т.М.
- Физиология питания — Каня И.П.
- Технология производства продукции общественного питания — Бирюкова В.В., Шевченко Н.В.
- Основы рационального питания — Л. И. Назаренко; Колледж фитнеса и бодибилдинга им. Бена Вейдера (2014)