Opening book details…
Can I read Гигиена питания on EtoBox?
Гигиена питания by А.И.Горшков, О.В.Липатова is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Гигиена питания about?
В книге освещена гигиена питания с учетом физиологического значения пищевых веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных элементов). Рассмотрены пищевая и биологическая ценность продуктов питания, а также вопросы их хранения и транспортировки. Изложены основы организации сбалансированного питания различных групп населения. Рассмотрены пищевые отравления и их профилактика, а также вопросы текущего санитарного надзора на пищевых предприятиях.
Who reads Гигиена питания?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- А.И.Горшков, О.В.Липатова
- Publisher
- «Медицина»
- Published
- 1987
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Medical, Medicine
More by А.И.Горшков, О.В.Липатова
Browse all works by А.И.Горшков, О.В.Липатова
Similar books
- Физиология питания — Дроздова Т.М.
- Гигиена питания — Окорокова Ю.И., Еремин Ю.Н.
- Как правильно питаться — Скурихин И. М., Шатерников В. А. (1984)
- Общая гигиена — Елисеев Ю.Ю.
- Физиология питания — Каня И.П.
- Основы рационального питания — Л. И. Назаренко; Колледж фитнеса и бодибилдинга им. Бена Вейдера (2014)