Opening book details…
Can I read Моделирование и оптимизация технологических процессов производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий on EtoBox?
Моделирование и оптимизация технологических процессов производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий by Дерканосова Н.М., Журавлев А.А. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Моделирование и оптимизация технологических процессов производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий about?
Учебно-методическое пособие. — Воронеж: Изд-во ВГТА, 2010. — 161 с. Приведены 18 работ с примерами выполнения по моделированию и оптимизации процессов производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Изложено предельно просто. Для обработки данных при выполнении научных, магистерских и кандидатских работ в данных отраслях.
Who reads Моделирование и оптимизация технологических процессов производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Дерканосова Н.М., Журавлев А.А.
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Technology, Food Manufacturing, Stem
More by Дерканосова Н.М., Журавлев А.А.
Browse all works by Дерканосова Н.М., Журавлев А.А.
Similar books
- Моделирование и оптимизация технологических процессов пищевых производств: учебное пособие: [практикум] — Дерканосова Н.М., Журавлев А.А., Сорокина И.А. (2011)
- Современные технологии производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Методические указания к выполнению лабораторных работ — Бороноева Г.С., Доржиев В.В., Халапханова Л.В., Бильгаева Т.А., Заятуева М.Г. (2002)
- Рабочая программа Профессионального модуля ПМ.04 Технология производства макаронных изделий по специальности 260103 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
- Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий — Полякова, Н. В. (авт.)
- Моделирование и оптимизация технологических процессов — Зубов Н.Н., Титов В.А. (сост.)
- Изготовление и анализ качества кондитерских изделий. Часть I — Фёдорова Р.А., Соболева Е.В.