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La cucina italiana : Storia di una cultura by Montanari, Massimo; Capatti, Alberto; Fugenzi, Manuela is a history book available to read on EtoBox.
What is La cucina italiana : Storia di una cultura about?
L'illustrazione esemplare di una ricerca e di una riflessione di storia totale che riesce a combinare idee, valori e pratiche. E anche una storia d'Italia e degli italiani spiegata con realismo concreto, sapienza e umorismo. Un bel libro. Jacques Le Goff Un libro gradevolissimo che ci guida a un ritorno all'amore per il convito come momento essenziale nella storia del vivere civile. Tullio Gregory
Who reads La cucina italiana : Storia di una cultura?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Montanari, Massimo; Capatti, Alberto; Fugenzi, Manuela
- Publisher
- GLF editori Laterza
- Published
- 2012
- Language
- IT
- ISBN
- 9788858102084
- Category
- history
- Subjects
- Science, Cooking, Home & Lifestyle
- Rating
- 3 / 5 (1 ratings)
- Updated
- 2026-03-25
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