Can I read Контроль качества молока и молочных продуктов on EtoBox?

Контроль качества молока и молочных продуктов by Асенова Б.К., Ребезов М.Б., Топурия Г.М. и др. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Контроль качества молока и молочных продуктов about?

В учебном пособии приводятся сведения о контроле качества молока и молочных продуктов. Главными задачами технохимического контроля являются следующие предотвращение выработки и выпуска предприятием продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации укрепление технологической дисциплины и повышение ответственности всех звеньев производства за качество выпускаемой продукции, осуществление мер по рациональному использованию материальных ресурсов Данное учебное пособие предназначено для студентов и магистрантов дневной и заочной форм обучения по направлениям: технология продовольственных продуктов, технология перерабатывающих производств продукты питания животного происхождения, агроинженерия пищевая безопасность.

Who reads Контроль качества молока и молочных продуктов?

Author

Асенова Б.К., Ребезов М.Б., Топурия Г.М. и др.

Publisher

СГУ

Published

2013

Language

RU

ISBN

9786017346812

Category

nonfiction