Can I read Raritaeten mit Biss on EtoBox?

Raritaeten mit Biss by Mecklenburg, Jens is a work of fiction available to read on EtoBox.

What is Raritaeten mit Biss about?

Vor einigen Jahrzehnten war das Wissen um heimische Gemüse und Kartoffelsorten und essbare Wildkräuter wesentlich verbreiteter als heute. Welche alten Sorten gibt es heute noch und wie verwendet man sie in der Küche? Dieses Buch liefert mit 58 Porträts und leckeren Rezepten Antworten für Liebhaber der traditionellen Küche. Beschreibing Redaktion: Über 50 alte, in Vergessenheit geratene Gemüsesorten, Salate, Wildkräuter und interessante Kultursorten werden in diesem Buch porträtiert. Damit auch der Genuss nicht zu kurz kommt, gibt es zu jeder Sorte ein persönliches Lieblingsrezept des Autors. Abgerundet wird das Ganze durch einen ausführlichen Anhang mit nützlichen Adressen und Einkaufstipps. (source: Bol.de)

Who reads Raritaeten mit Biss?

Author

Mecklenburg, Jens

Publisher

Cadmos Verlag GmbH

Published

2011

Language

DE

ISBN

9783840460258

Category

work of fiction

Subjects

Cooking