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Le Grand Livre de la Cuisine by [coordination éditoriale, Anne Terral] is a book available to read on EtoBox.

What is Le Grand Livre de la Cuisine about?

Une sélection de près de 300 recettes, classiques ou exotiques, en 5 sections : préparations de base, entrées, plats, desserts, goûters. Etapes de préparation détaillées, souvent illustrées et images du plat terminé. En introduction : vocabulaire culinaire, matériel culinaire, produits de base, modes de cuisson. [SDM]

Author

[coordination éditoriale, Anne Terral]

Publisher

Paris: Editions des Petits champs

Published

2001

Language

FR

ISBN

9782846600057

Subjects

Home & Lifestyle, Cooking

Updated

2026-03-24