Skip to content

Opening book details…

Can I read Теория И Практика Виноделия том 2 on EtoBox?

Теория И Практика Виноделия том 2 by Риберо-Гайон Ж., Пейно Э., Сюдро П. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Теория И Практика Виноделия том 2 about?

В книге рассмотрены типы и приведены характеристики вин. Описано сырье для виноделия — виноград и его созревание.Изложены вопросы спиртового брожения: цитология, систематика и экология винных дрожжей, их основные виды, условия развития и актив поста, факторы и явления ннгнбиросвамня, активаторы брожения.Освещены вопросы бактериального брожения; морфология, систематика, экология молочнокислых бактерий вина, их классификация и виды, условия развития.Приведены новейшие достижения энологи Франции.

Who reads Теория И Практика Виноделия том 2?

It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.

Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.

Author
Риберо-Гайон Ж., Пейно Э., Сюдро П.
Publisher
Пищевая промышленность
Published
1979
Language
RU
Category
nonfiction

More by Риберо-Гайон Ж., Пейно Э., Сюдро П.

Browse all works by Риберо-Гайон Ж., Пейно Э., Сюдро П.

Similar books