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唯高餐饮业经营管理书库 餐饮经典（一） 第一次开餐馆 by 陈妍编著, 蔡敬聪, 白鸿编著, 蔡敬聪, 白鸿, 于保政编著, 于保政, 青安编著, 青安, 陈妍编著, 陈妍 is a book available to read on EtoBox.

What is 唯高餐饮业经营管理书库 餐饮经典（一） 第一次开餐馆 about?

1 (p1): 第一章 关于餐馆的投资决策和可行性 1 (p1-2): 第一节 左看右看餐饮市场 3 (p1-3): 我国餐饮市场潜力很大 5 (p1-4): 大众化餐饮更具生命力 8 (p1-5): 将困难想得多一些 10 (p1-6): 研究对手超过对手 13 (p1-7): 扬长避短不熟不做 16 (p1-8): 了解业内弊端完善自我 18 (p1-9): 第二节 开业筹划及其准备 19 (p1-10): 做老板的自我暗示 21 (p1-11): 筹措资金渠道多多 23 (p1-12): 餐馆类型丰富多彩 26 (p1-13): 开餐馆切忌盲目跟风 29 (p1-14): 量力而行做好费用预算 33 (p2): 第二章 关于选择餐馆店址 33 (p2-2): 第一节 一朝选定轻易不变 33 (p2-3): 餐馆区域锁定十分钟距离 35 (p2-4): 商业活动繁荣地区机会多 37 (p2-5): 消费时尚引领饮食新潮 39 (p2-6): 人潮涌涌变钱财 42 (p2-7): 交通畅顺方便食客 44 (p2-8): 瞄准大食“试新一族” 44 (p2-9): 第二节 眼观六路选好馆址 46 (p2-10): 熟口熟面做街坊生意 48 (p2-11): 同行扎堆互补优势 50 (p2-12): 位置醒目易聚人气 51 (p2-13): 选址十不宜信不信由你 53 (p2-14): 第三节 三种途径任君选择 53 (p2-15): 新建餐馆可望不可及 55 (p2-16): 购买餐馆现成又省力 57 (p2-17): 顶上餐馆丑话讲在前 59 (p2-18): 教你赢得免租期 65 (p2-19): 独资——一棵大树顶天立地 65 (p3): 第三章 餐馆的经营形式与申办程序 65 (p3-2): 第一节 确立适合自己的经营形式 68 (p3-3): 合伙——选好伙伴并驾齐驱 72 (p3-4): 股份制——本小利大筹资灵活 75 (p3-5): 第二节 关于餐馆的申办和注册 75 (p3-6): 三证在手缺一不可 78 (p3-7): 卫生达标生意兴隆 80 (p3-8): 如何办理《营业执照》 83 (p3-9): 如何办理餐饮企业的营业登记 84 (p3-10): 办理《税务登记证》一点通 86 (p3-11): 多大的锅就备多少的米 86 (p3-12): 第三节 餐馆筹资的合理原则 88 (p3-13): 精打细算各项费用 90 (p3-14): 列出清单算尽每一笔 93 (p3-15): 影响筹资的因素 96 (p3-16): 多种渠道吸纳外来资金 101 (p4): 第四章 关于餐馆的整合形象 101 (p4-2): 第一节 将识别系统引入形象设计 101 (p4-3): 何为餐饮业的识别系统 103 (p4-4): 识别系统利于市场宣传 1

Author

陈妍编著, 蔡敬聪, 白鸿编著, 蔡敬聪, 白鸿, 于保政编著, 于保政, 青安编著, 青安, 陈妍编著, 陈妍

Publisher

广州:广州出版社

Published

2001

Language

ZH

ISBN

9787806551943