Opening book details…
Can I read Теория и практика дегустации вин on EtoBox?
Теория и практика дегустации вин by Валуйко Г.Г. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Теория и практика дегустации вин about?
;Теория и практика дегустации вин КНИГИ ;КУЛИНАРИЯ Название: Теория и практика дегустации вин Автор:Валуйко Г.Г. Издательство: Таврида Год: 2005 Страниц: 232 ISBN: 966-584-171-8 Формат: DJVU Размер: 2.1 Mб Язык: русский Книга посвящена органолептическому методу оценки качества вин и коньяков. В ней изложены принципы сенсорного анализа винодельческой продукции - от описания органов чувств, принимающих участие в дегустации, до правил проведения и оформления официальных дегустаций в Украине и других странах СНГ. Систематизированы виды дегустаций, правила подготовки к сенсорному анализу, условия и техника дегустации вин и коньяков. Впервые книга вышла в свет в 2001г. Впервые в отечественной литературе изложено более 200 основных терминов, употребляемых при дегустации.extabit.com sharingmatrix.com.com 85
Who reads Теория и практика дегустации вин?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Валуйко Г.Г.
- Publisher
- Таврида
- Published
- 2005
- Language
- RU
- ISBN
- 9789665841715
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Cooking
More by Валуйко Г.Г.
Browse all works by Валуйко Г.Г.
Similar books
- Основы дегустации и сертификации водок и ликеро-водочных изделий — Г. В. Полыгалина, И. Бурачевский (1999)
- Ситуационное управление: теория и практика — Поспелов Д.А. (1986)
- Волоконная оптика. Теория и практика — Девид Бейли, Эдвин Райт (2008)
- Теория и практика оценочной деятельности — Коллектив авторов
- Теория и практика принятия управленческих решений — Колпаков В.М. (2004)
- Психотерапия нового решения. Теория и практика — Мэри М. Гулдинг, Роберт Л. (2001)