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农产品加工原理及设备 by 周江,王昕,任丽丽编, 周江, 王昕, 任丽丽编, 周江, 王昕, 任丽丽 is a book available to read on EtoBox.

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1 (p1): 第一章 绪论 1 (p1-1): 第一节 引言 1 (p1-1-1): 一、我国农产品加工业的现状和特点 2 (p1-1-2): 二、农产品加工在国民经济中的作用 3 (p1-1-3): 三、农产品加工的基本任务 3 (p1-2): 第二节 农产品加工中的单元操作 4 (p1-3): 第三节 学习《农产品加工原理及设备》的目的与方法 5 (p2): 第二章 物料输送及其设备 5 (p2-1): 第一节 物料的流体输送 5 (p2-1-1): 一、物料的气力输送 15 (p2-1-2): 二、物料的液力输送 18 (p2-2): 第二节 带式输送机 18 (p2-2-1): 一、带式输送机的结构和工作原理 18 (p2-2-2): 二、带式输送机的主要构件 19 (p2-2-3): 三、带式输送机输送能力的计算 19 (p2-3): 第三节 螺旋输送机 20 (p2-3-1): 一、螺旋输送机的结构和工作原理 21 (p2-3-2): 二、螺旋输送机的主要构件 22 (p2-3-3): 三、螺旋输送机输送能力的计算 22 (p2-4): 第四节 刮板输送机 22 (p2-4-1): 一、刮板输送机的结构和工作原理 23 (p2-4-2): 二、刮板输送机输送能力的计算 23 (p2-5): 第五节 斗式提升机 23 (p2-5-1): 一、斗式提升机的结构和工作原理 24 (p2-5-2): 二、斗式提升机的主要构件 24 (p2-5-3): 三、斗式提升机输送能力的计算 25 (p3): 第三章 清洗、分选及其设备 25 (p3-1): 第一节 清洗原理与方法 25 (p3-1-1): 一、清洗原理 26 (p3-1-2): 二、清洗方法 27 (p3-2): 第二节 清洗机械 27 (p3-2-1): 一、栅条滚筒式清洗机 28 (p3-2-2): 二、螺旋式清洗机 29 (p3-2-3): 三、组合式清洗机 29 (p3-3): 第三节 谷物分选及设备 29 (p3-3-1): 一、气流分选 31 (p3-3-2): 二、筛分 38 (p3-3-3): 三、比重(密度)分选 40 (p3-3-4): 四、按物料其他物理性质分选 42 (p3-4): 第四节 果蔬分选及设备 42 (p3-4-1): 一、按尺寸形状分选 44 (p3-4-2): 二、按重量分选 44 (p3-4-3): 三、光电分选 47 (p3-5): 第五节 分选工作质量 49 (p4): 第四章 分离及其设备 49 (p4-1): 第一节 颗粒在流体介质中的相对运动 51 (p4-2): 第二节 分离原理 51 (p4-2-1): 一、沉降 54 (p4-2-2): 二、过滤 56 (p4-2-3): 三、离心分离 59 (p4-3): 第三节 分离设备 59 (p4

Author

周江,王昕,任丽丽编, 周江, 王昕, 任丽丽编, 周江, 王昕, 任丽丽

Publisher

北京:化学工业出版社

Published

2015

Language

ZH

ISBN

9787122242235