Can I read Brotbackbuch Nr. 2 : Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot on EtoBox?

Brotbackbuch Nr. 2 : Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot by Geißler, Lutz & Hollensteiner, Björn is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Brotbackbuch Nr. 2 : Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot about?

Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichstem Brot-Blogger, und Björn Hollensteiner, Arzt und Brotbäcker mit Zeitmangel. Gemeinsam haben sie 25 Grundrezepte für Weizen-, Dinkel- und Roggenbrote entwickelt und jedes Rezept viermal variiert: mit Hefe oder Sauerteig sowie ganz einfach als No-knead-Teig oder mit Übernachtgare. Dabei schmeckt jede Variation anders, das Resultat ist stets bestes naturbelassenes Brot. In diesem Buch erfahren Sie darüber hinaus alle Grundlagen zu Zutaten, Gerätschaften und Handgriffen, zum Backen und richtigen Lagern der Brote. Zusätzlich gibt es Tipps und Tricks für die Brotbackplanung im Alltag.

Who reads Brotbackbuch Nr. 2 : Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot?

Author

Geißler, Lutz & Hollensteiner, Björn

Publisher

Eugen Ulmer KG

Published

2019

Language

DE

ISBN

9783818601188

Category

nonfiction

Subjects

Cooking, Baking & Desserts