Can I read Механизация первичной обработки и переработки молока on EtoBox?

Механизация первичной обработки и переработки молока by Ведищев С.М., Милованов А.В. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Механизация первичной обработки и переработки молока about?

Учебное пособие. — Тамбов: Изд-во ФГБОУ ВПО "ТГТУ", 2012. — 152 с. Рассмотрены технологии и оборудование для очистки, охлаждения и хранения молока, его пастеризации, сепарирования, производства сливочного масла и сыра. Приведены расчёты фильтров, оросительных и пластинчатых охладителей молока, сепараторов-сливкотделителей, технологические расчёты оборудования для производства сыров, а также линий первичной обработки и переработки молока. Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебными программами по дисциплинам "Современные проблемы науки в агроинженерии", "Технические системы в животноводстве", "Оптимизация технологий и технических средств в животноводстве", "Машины и оборудование в животноводстве", "Технология сельскохозяйственного производства", "Технические средства в животноводстве", "Механизация технологических процессов в животноводстве", "Технологии и технические средства в сельском хозяйстве", "Механизация и технологии животноводства", "Техника и технологии в животноводстве". Предназначено для бакалавров, специалистов и магистров по направлению "Агроинженерия", а также аспирантов и инженеров сельскохозяйственного производства. Введение Молоко и его свойства. Оценк

Who reads Механизация первичной обработки и переработки молока?

Author

Ведищев С.М., Милованов А.В.

Language

RU

Category

nonfiction

Subjects

Technology, Food Manufacturing, Stem