Opening book details…
Can I read Микробиология молока и молочных продуктов: Лабораторный практикум on EtoBox?
Микробиология молока и молочных продуктов: Лабораторный практикум by Красникова Л.В., Гунькова П.И., Маркелова В.В. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Микробиология молока и молочных продуктов: Лабораторный практикум about?
Лабораторный практикум подготовлен в соответствии с рабочей программой по микробиологии молока и молочных продуктов. Содержит сведения об основных группах микроорганизмов, используемых в технологии молочных продуктов, о микробиологическом исследовании сырого и пастеризованного молока, заквасок и готовых молочных продуктов. Предназначен для студентов, обучающихся по специальности 260303 Технология молока и молочных продуктов, и бакалавров направления 260200 Продукты питания животного происхождения.
Who reads Микробиология молока и молочных продуктов: Лабораторный практикум?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Красникова Л.В., Гунькова П.И., Маркелова В.В.
- Publisher
- Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
- Published
- 2013
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
More by Красникова Л.В., Гунькова П.И., Маркелова В.В.
Browse all works by Красникова Л.В., Гунькова П.И., Маркелова В.В.
Similar books
- Микробиология молока и молочных продуктов: Учебник для СПО — Рябцева С. А., Ганина В. И., Панова Н. М. (2022)
- Микробиология молока и молочных продуктов — Сафроненко Л.В., Куклянский А.А.
- ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ТЕХНОЛОГИИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (220,00 руб.) — Морозова Нина Ивановна (2015)
- Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов — Хамагаева И.С., Васильева Р.А., Лев Г.Б. и др. (2000)
- Технология молока и молочных продуктов. Функциональные продукты: лабораторный практикум для студентов вузов — Захарова Л.А., Мазеева И.А. (2014)
- Микробиология молока и молочных продуктов — Богданов В.М.