Opening book details…
Can I read Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум on EtoBox?
Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум by Березина В.В. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум about?
Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", а также работников торговли и пищевой промышленности.
Who reads Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Березина В.В.
- Publisher
- Издательство "Дашков и К"
- Published
- 2015
- Language
- RU
- ISBN
- 9785394018107
- Category
- nonfiction
More by Березина В.В.
Browse all works by Березина В.В.
Similar books
- Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов — Березина Валентина Викторовна (2020)
- Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум. 4-е изд. — Березина В. (2021)
- Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров — Приставка А.А. (сост.)
- Товароведение и экспертиза в таможенном деле. Часть 1. Теоретические основы товароведения: Лабораторный практикум — Богданова Е.Л., Чепурной И.П., Щербакова Е.В. (2010)
- Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебное пособие — Столярова А.С. (2006)
- Товароведение и экспертиза однородных групп товаров: мясо и мясные продукты: лабораторный практикум: для студентов вузов — Л. А. Егорченкова; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти (2006)