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Alquimias y atmósferas del sabor : alta gastronomía de doña Carmen Titita by Carmen Hernández Oropeza; Ignacio Urquiza is a book available to read on EtoBox.

What is Alquimias y atmósferas del sabor : alta gastronomía de doña Carmen Titita about?

CARMEN TITITA recurre ahora al arte de la palabra escrita para reunir en una hermosa gavilla infinidad de expresiones culinarias, espigas diseminadas en esa rica comarca mexicana llamada Veracruz.<br>Alquimias y atmósferas del sabor nos deja un valioso testimonio subliminal, el reflejo de su brillante personalidad: humana y cordial; afable y generosa; alegre y optimista; con el acendrado sentido de la tradición que de alguna manera se respira en su nativa Xalapá, la Atenas veracruzana, la de su

Author

Carmen Hernández Oropeza; Ignacio Urquiza

Publisher

Tiempo Imaginario : Editorial RM

Published

2001

Language

ES

ISBN

9789685208048

Subjects

Cooking

Updated

2026-03-24