Can I read 海鲜名菜谱/中国名菜精选丛书 on EtoBox?

海鲜名菜谱/中国名菜精选丛书 by 吴杰主编(秦皇岛厨师培训学校), 吴杰主编, 吴杰 is a book available to read on EtoBox.

What is 海鲜名菜谱/中国名菜精选丛书 about?

1 (p0-1): 1 脆炸鲈鱼片1 (p0-2): 2 清炖油?2 (p0-3): 3 豉汁蟠龙2 (p0-4): 4 翡翠鲆鱼卷3 (p0-5): 5 串烧油?3 (p0-6): 6 油浸鲈鱼4 (p0-7): 7 清蒸鲈鱼4 (p0-8): 8 香滑鲈鱼球5 (p0-9): 9 番茄鲈鱼条5 (p0-10): 10 煎封鲳鱼6 (p0-11): 12 豉油焖油?6 (p0-12): 11 清蒸油?段7 (p0-13): 13 葱香加吉鱼7 (p0-14): 14 红烧鲳鱼8 (p0-15): 15 干烧石斑鱼8 (p0-16): 16 红焖石斑鱼9 (p0-17): 17 红烧石斑鱼9 (p0-18): 18 鱼香鲈鱼球10 (p0-19): 19 抓炒鲈鱼10 (p0-20): 20 豉汁鲈鱼11 (p0-21): 21 卤鱼片11 (p0-22): 22 珍珠麒麟鱼12 (p0-23): 23 葱姜牙鲆鱼12 (p0-24): 24 牙鲆鱼菇球13 (p0-25): 26 菜心鱿鱼卷13 (p0-26): 25 清蒸加吉鱼14 (p0-27): 27 油爆乌鱼卷14 (p0-28): 28 爆鱿鱼卷15 (p0-29): 29 拌鱿鱼丝15 (p0-30): 30 炒鱿鱼丝16 (p0-31): 31 蚝油龙虾16 (p0-32): 32 蓝花椰汁龙虾17 (p0-33): 33 原壳大龙虾17 (p0-34): 34 生炊龙虾18 (p0-35): 35 软炸凤尾虾18 (p0-36): 36 雀巢腰果虾仁19 (p0-37): 37 空心珍珠大虾20 (p0-38): 39 鲜花盛开20 (p0-39): 38 孔雀大虾21 (p0-40): 40 百花大虾21 (p0-41): 41 兰花大虾22 (p0-42): 42 琵琶大虾23 (p0-43): 43 番茄青豆虾23 (p0-44): 44 清炒虾仁24 (p0-45): 45 茄汁虾饼24 (p0-46): 46 面包虾饼25 (p0-47): 47 金钱有鱼25 (p0-48): 48 煎焖虾26 (p0-49): 49 水卵大虾26 (p0-50): 50 炸芝麻虾27 (p0-51): 53 炝虾片27 (p0-52): 51 炸虾肉丸子27 (p0-53): 52 拌虾仁28 (p0-54): 54 卤虾片28 (p0-55): 55 油爆虾丁29 (p0-56): 56 酥皮虾球29 (p0-57): 57 芝麻虾球30 (p0-58): 58 炸虾段30 (p0-59): 59 芝麻虾饼30 (p0-60): 60 金鱼大虾31 (p0-61): 61 ?虾段31 (p0-62): 62 姜汁大虾32 (p0-63): 64 糖醋大虾32 (p0-64): 63 油焖大虾

Author

吴杰主编(秦皇岛厨师培训学校), 吴杰主编, 吴杰

Publisher

郑州:河南科学技术出版社

Published

1999

Language

ZH

ISBN

9787534923579