Opening book details…
About this business book
Технохимический контроль жиров и жирозаменителей: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья", по специальности 260401 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" by [О. Б. Рудаков и др.]; под ред. О. Б. Рудакова is a business book available to read on EtoBox.
It is typically read by working professionals who need an authoritative practice reference.
Common subject areas: medicine, law, business, engineering.
- Author
- [О. Б. Рудаков и др.]; под ред. О. Б. Рудакова
- Publisher
- Издательство "Лань"
- Published
- 2011
- Language
- RU
- ISBN
- 9785811411474
- Category
- business
- Subjects
- Business
- Updated
- 2026-03-25
More by [О. Б. Рудаков и др.]; под ред. О. Б. Рудакова
Browse all works by [О. Б. Рудаков и др.]; под ред. О. Б. Рудакова
Similar books
- Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей — Рудаков О.Б., Королькова Н. В., Полянский К. Рудакова Л. В., Котик О. А. (2021)
- Технология элеваторной промышленности: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированного специалиста 655600(260200) - "Производство продуктов питания из растительного сырья", специальности 270100 (260201) - "Технология хранения и переработки зерна" — Вобликов, Евгений Михайлович (2010)
- Пищевая химия: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям: 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Производство продуктов питания и растительного сырья", 655700 "Технология продуктов специального назначения и общественного питания", 655800 "Пищевая инженерия" (специальность 271300) — Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. (2007)
- Технология производства парфюмерно-косметических продуктов: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260401 (2707.00) "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья" — Кривова А.Ю.,Паронян В.Х. (2009)
- Технохимический контроль продуктов детского питания — Манеева Э. Ш.
- Технология отрасли (производство растительных масел): учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" по специальности 260401 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов — В. Ваншин; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Оренбургский государственный университет" (2002)