Can I read 生 物 化 学 on EtoBox?

生 物 化 学 by 张子健等编写, 主審吳國利 , 主編張子健 , 編寫成員張子健 ... [等, 張子健, 张子健等编写, 张子健, 张子健主编, 张子健 is a book available to read on EtoBox.

What is 生 物 化 学 about?

1 (p1): 第一章 绪论1 (p1-1): 第一节 生物化学的概念和内容3 (p1-2): 第二节 生物化学发展简史5 (p1-3): 第三节 生物化学与有关学科的关系6 (p1-4): 第四节 生物化学在国民经济中的重要意义8 (p2): 第二章 蛋白质化学8 (p2-1): 第一节 概述9 (p2-2): 第二节 蛋白质的组成单位——氨基酸9 (p2-2-1): 一、氨基酸的结构10 (p2-2-2): 二、氨基酸的分类12 (p2-2-3): 三、氨基酸的理化性质20 (p2-2-4): 四、氨基酸的分离和分析23 (p2-3): 第三节 肽23 (p2-3-1): 一、肽、肽键和肽链25 (p2-3-2): 二、重要的活性肽26 (p2-4): 第四节 蛋白质的结构27 (p2-4-1): 一、蛋白质的一级结构29 (p2-4-2): 二、蛋白质的空间结构35 (p2-5): 第五节 蛋白质的结构与功能35 (p2-5-1): 一、蛋白质的一级结构与功能的关系36 (p2-5-2): 二、蛋白质的空间结构与功能的关系37 (p2-6): 第六节 蛋白质的性质37 (p2-6-1): 一、蛋白质的两性电离和等电点38 (p2-6-2): 二、蛋白质的胶体性质39 (p2-6-3): 三、蛋白质的沉淀反应40 (p2-6-4): 四、蛋白质的变性41 (p2-6-5): 五、蛋白质的颜色反应42 (p2-7): 第七节 蛋白质的分类43 (p2-7-1): 一、简单蛋白质43 (p2-7-2): 二、结合蛋白质45 (p3): 第三章 核酸的化学45 (p3-1): 第一节 核酸的组成及分布45 (p3-1-1): 一、元素组成46 (p3-1-2): 二、核酸的组成51 (p3-1-3): 三、核酸的种类及分布53 (p3-2): 第二节 核酸的结构54 (p3-2-1): 一、核酸的一级结构56 (p3-2-2): 二、DNA双螺旋的空间结构63 (p3-2-3): 三、RNA的空间结构68 (p3-3): 第三节 核酸的理化性质68 (p3-3-1): 一、细胞中核酸分子的大小及测定69 (p3-3-2): 二、一般性质70 (p3-3-3): 三、核酸的紫外吸收70 (p3-3-4): 四、核酸的变性与复性73 (p3-4): 第四节 核酸的衍生物76 (p3-4-1): 一、cAMP76 (p3-4-2): 二、cGMP78 (p4): 第四章 酶78 (p4-1): 第一节 概述78 (p4-1-1): 一、酶是生物催化剂79 (p4-1-2): 二、酶与一般催化剂的异同80 (p4-2): 第二节 酶的化学组成和结构80 (p4-2-1): 一、酶的分子组成80 (p4-2-2): 二、酶蛋白的结构82 (p4-2-3): 三、辅助因子

Author

张子健等编写, 主審吳國利 , 主編張子健 , 編寫成員張子健 ... [等, 張子健, 张子健等编写, 张子健, 张子健主编, 张子健

Publisher

上海:华东师范大学出版社

Published

1990

Language

ZH

ISBN

9787561704967