Opening book details…
Can I read Технология пивоварения: учебник для СПО on EtoBox?
Технология пивоварения: учебник для СПО by Хозиев О. А. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Технология пивоварения: учебник для СПО about?
В учебнике рассмотрено сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения сусла и созревания пива. Подробно описаны технологические операции и применяемое оборудование. Большое внимание уделено механизации и автоматизации процессов технологии производства ячменного солода и пивоваренного производства — от процессов приготовления затора до розлива фильтрованного пива. Учебник предназначен для использования в учебном процессе студентами техникумов и колледжей, обучающимися по специальности «Технология бродильных производств и виноделие», слушателей институтов системы дополнительного профессионального образования, а также для специалистов.
Who reads Технология пивоварения: учебник для СПО?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Хозиев О. А.
- Publisher
- ЭБС Лань
- Published
- 2022
- Language
- RU
- ISBN
- 9785811488247
- Category
- nonfiction
More by Хозиев О. А.
Browse all works by Хозиев О. А.
Similar books
- Технология пивоварения — О.А. Хозиев, А.М. Хозиев, В.Б. Цугкиева (2012)
- Краткий курс пивоварения — Нарцисс Людвиг. (2007)
- Технология пивоварения — Худокормов Г.Ф. (ред.)
- Пивоварение — Ф.Главачек, А.Лхотский. Перевод с чешского И.В.Холодовой. Под редакцией А.П.Колпакчи. (1977)
- Ф.Главачек, А.Лхотский. Пивоварение (1989, djvu) — Ф.Главачек, А.Лхотский. Перевод с чешского И.В.Холодовой. Под редакцией А.П.Колпакчи. (1977)
- Технология производства и переработки продукции свиноводства: учебник для СПО — Кахикало В. Г., Фенченко Н. Г., Назарченко О. В., Хайруллина Н. И. (2022)
