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Can I read Contra Los Gourmets on EtoBox?
Contra Los Gourmets by Manuel Vázquez Montalbán is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Contra Los Gourmets about?
¿Es la gastronomía el arte de hacer de la necesidad (de alimentarse) virtud? ¿O es simplemente una metáfora ejemplar de hipocresía de la cultura? Entre el instinto humano y la más sutil referencia culturalista, la gastronomía ocupa un amplio espacio de saberes y sabores, de reflexión intemporal y fugacidad histórica: la gastronomía, como la misma religión, es una cultura.
Who reads Contra Los Gourmets?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Manuel Vázquez Montalbán
- Publisher
- ePubLibre
- Published
- 1990
- Language
- ES
- Category
- nonfiction
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