Can I read Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров on EtoBox?

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров by Николаева Мария Андреевна is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров about?

В учебнике рассмотрены общие вопросы оценки качества, идентификации и обнаружения фальсификации продовольственных товаров, организации и проведения экспертизы. Кроме того, дан обобщенный и систематизированный анализ показателей и градаций качества продовольственных товаров однородных групп, указаны наиболее характерные для них дефекты. Для студентов колледжей, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза потребительских товаров», а также для студентов бакалавриата вузов, обучающихся по направлениям «Торговое дело» и «Товароведение». Учебник может быть полезен магистрантам, получающим образование по направлению «Торговое дело» всех программ, а также аспирантам и специалистам торговых организаций.

Who reads Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров?

Author

Николаева Мария Андреевна

Language

RU

Category

nonfiction