Can I read La cuina tradicional del Montseny : més de 100 receptes de les padrines on EtoBox?

La cuina tradicional del Montseny : més de 100 receptes de les padrines by Jordi Bassi i Argemí is a cooking available to read on EtoBox.

What is La cuina tradicional del Montseny : més de 100 receptes de les padrines about?

Aquest receptari abasta una àrea geogràfica molt extensa, i en recull tota la diversitat culinària, des de les receptes més elementals dels carboners i dels dies magres, com ara la sopa escaldada o les farinetes de blat de moro, fins a les més elaborades dels dies de festa, com el pollastre rostit o els peus de porc. Amb les observacions que acompanyen cada recepta, en Jordi Bassi assegura l’èxit del cuiner més inexpert i ens porta cap a l’entusiasme i l’amor per les cassoles.

Who reads La cuina tradicional del Montseny : més de 100 receptes de les padrines?

Author

Jordi Bassi i Argemí

Publisher

Farell Editors

Published

2004

Language

CA

ISBN

9788495695383

Category

cooking

Subjects

Cooking, Agriculture, Agriculture & Food

Updated

2026-03-25