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饭店人力资源管理 Fan dian ren li zi yuan guan li by 李志刚编著 is a book available to read on EtoBox.

What is 饭店人力资源管理 Fan dian ren li zi yuan guan li about?

1 (p0-1): 目录 1 (p0-2): 序 1 (p0-3): 第一章 饭店人力资源管理概论 3 (p0-4): 前言 3 (p0-5): 第一节 人力资源管理的概念 16 (p0-6): 第二节 饭店人力资源管理的内容和原则 23 (p0-7): 案例 中国饭店人力资源所面临的挑战 25 (p0-8): 第二章 饭店人力资源计划 27 (p0-9): 第一节 人力资源计划概述 33 (p0-10): 第二节 人力资源预测技术 39 (p0-11): 第三节 人力资源计划的制定 44 (p0-12): 案例 皇冠饭店的人力资源计划有问题吗? 45 (p0-13): 第三章 工作分析 47 (p0-14): 第一节 工作分析的概念 51 (p0-15): 第二节 工作分析的内容 59 (p0-16): 第三节 工作分析的过程 69 (p0-17): 第四章 饭店员工的招聘 71 (p0-18): 第一节 招聘的概念 75 (p0-19): 第二节 员工来源和招聘渠道 82 (p0-20): 第三节 招聘工作的实施 93 (p0-21): 第四节 招聘选择 104 (p0-22): 第五节 录用与就职 109 (p0-23): 案例 半岛饭店的招聘面试 111 (p0-24): 第五章 饭店员工培训 113 (p0-25): 第一节 员工培训概述 122 (p0-26): 第二节 员工培训的特点和规律 128 (p0-27): 第三节 员工培训的步骤 133 (p0-28): 第四节 员工培训的实施 144 (p0-29): 案例 星湖饭店的烘焙培训 145 (p0-30): 第六章 员工绩效考评 147 (p0-31): 第一节 员工绩效考评概述 153 (p0-32): 第二节 员工绩效考评的方法和实施 170 (p0-33): 第三节 员工绩效考评面谈 176 (p0-34): 案例 思维尼饭店的绩效评价工作正常吗? 177 (p0-35): 第七章 薪酬管理 179 (p0-36): 第一节 薪酬概述 186 (p0-37): 第二节 薪酬设计的一般步骤 196 (p0-38): 第三节 工资和奖金 211 (p0-39): 第四节 福利待遇 218 (p0-40): 案例 棕榈湾酒店的薪酬方案有吸引力吗? 219 (p0-41): 第八章 劳动关系的维护与保障 221 (p0-42): 第一节 劳动关系 224 (p0-43): 第二节 劳动合同 238 (p0-44): 第三节 劳动争议的处理 245 (p0-45): 第四节 劳动安全与保护 255 (p0-46): 案例 曼纽尔·古姆兹及其主管的压力 257 (p0-47): 第九章 有效的员工激励 259 (p0-48): 第一节 需求、动机与积极性 265 (p0-49): 第二节 激励

Author

李志刚编著

Publisher

北京:中国旅游出版社

Published

2005

Language

ZH

ISBN

9787503226748