Opening book details…
Can I read Технология хранения и переработки продукции растениеводства on EtoBox?
Технология хранения и переработки продукции растениеводства by Медведева З.М., Шипилин Н.Н., Бабарыкина С.А. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Технология хранения и переработки продукции растениеводства about?
Новосибирск: Изд-во НГАУ, 2015. — 340 с. В учебном пособии изложены факторы, обусловливающие качество и потери сельскохозяйственной продукции при хранении и переработке, описаны приёмы подготовки продукции к хранению, режимы и способы организации этого этапа. Подробно рассказано о жизнедеятельности микроорганизмов, насекомых и клещей в растительном сырье, вреде, причиняемом ими, и мерах борьбы. Представлен материал по мукомольному, хлебопекарному и консервному производствам.
Who reads Технология хранения и переработки продукции растениеводства?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Медведева З.М., Шипилин Н.Н., Бабарыкина С.А.
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Technology, Food Manufacturing, Stem
More by Медведева З.М., Шипилин Н.Н., Бабарыкина С.А.
Browse all works by Медведева З.М., Шипилин Н.Н., Бабарыкина С.А.
Similar books
- Технология хранения и переработки продукции растениеводства: учеб. пособие — Медведева З.М., Шипилин Н.Н., Бабарыкина С.А. (2015)
- Технология хранения и переработки продукции растениеводства: Учебное пособие — Калмыкова Е.В., Петров Н.Ю., Калмыкова О.В., Мордвинкин С.А. (2017)
- Технология хранения и переработки продукции растениеводства: Учебное пособие для вузов — Глухих М. А. (2024)
- Технология хранения и переработки продукции растениеводства — Мусынов К.М., Гордеева Е.А.
- Технология хранения и переработки продукции растениеводства (практикум): учебное пособие — Белкина Р. И., Губанова В. М., Якубышина Л. И. (2021)
- Технология хранения и переработки продукции растениеводства — Семина Светлана Александровна